ソーダブレッド
2018年 05月 27日
さっき、ソーダブレッドを焼きました。
イーストを使わずに、発酵なしで焼けるので
とても簡単。
焼く前はこんな感じ。
オーブン180℃で30分焼くと・・・
とても素朴。
13世紀、中世ローマ時代に
フランチェスコもこういう素朴なパンを食べていたんじゃないかと
想像しています。
イーストを使わずに、発酵なしで焼けるので
とても簡単。
焼く前はこんな感じ。
オーブン180℃で30分焼くと・・・
とても素朴。
13世紀、中世ローマ時代に
フランチェスコもこういう素朴なパンを食べていたんじゃないかと
想像しています。
by lemongenmai
| 2018-05-27 23:38
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